A portói nem minden! Évente egyszer, a hagyományos portugál boresten a Borkápolna vendégei felfedezhetik e sokszínű ország kultúráját és gasztronómiáját. Akinek eddig Portugália csak egy foltot jelentett a térképen, az itt megtudhatja, mi is az a vinho verde, a fado és a bacalhao. Idegenvezetőnk Bezsei-Forgách János portugál szakos történész.
Időpont: 2009. október 22. csütörtök 19 óra
Helyszín: Borkápolna
Részvételi díj: 6900 Ft /fő
További információk:
Cím: 1071 Budapest, Damjanich utca 52.
Tel: 343-5258, 0630 941 2838 (helyfoglalás aznap délig)
E-mail: info@borkapolna.hu
Web: www.borkapolna.hu
MENÜ:
Kecskesajt fekete olívabogyóval, extra szűz olívaolajjal kiflikarikával
Portugál zöld saláta, apró hallal
Fokhagymás olívaolajban sült bacalhao garnéla raguval, héjában főtt burgonyával.
Racho Leves
Minhoi húsostál
Meggyes krémmel töltött piskótatekercs portói öntettel
Borsor:
Gatao vinho verde
Santo Adriao
Meia Encosta
Gatao rosé
Portuga
Costa do Pombal
Quinta do Espirito santo
Romanisco reserva
Caves Santa Matra ruby
Insignia tawny
