Időpont: 2009. május 21. (csütörtök) 19:00 óra (érkezés 18.45-ig)
Helyszín: Firkász Étterem
Részvételi díj: 6.500 Ft/fő
További információk:
Cím: 1136 Budapest, Tátra utca 18.
Tel: 450-11-18
E-mail: info@firkaszetterem.hu
Web: www.firkaszetterem.hu
MENÜ:
Welcome drink
Chardonnay Barrique 2007
Portugieser - 2008
Bugaci libamájpástétom lilakáposzta lekvárra fekteteve
Maul Cuvée - 2007
Szürkemahra uszály consomme egy firkász tollából (házi készítésű velős raviolival)
Apropó - 2007
Filippin kókusztejben 3 napig érlelt jércemellfilé vajban sütve, almagalettel tálalva.
Kékfrankos Spec. - 2006
Lator - 2006
Egy fiatalabb vaddisznó bordáját meggrlillezzük és tavaszi illatos pereszke gombamártással megsuhintjuk, chilis burgonyával házasítjuk
Taurus Cuvée 2006
Merlot – 2006
Karibi szavasgombás feketecsoki mousse merlot-os meggymártással
Hmm, ez érdekel, hozzáadom a Google natáramhoz...
